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Casa Carrera

2007年 05月 31日 ( 1 )

スイーツ

こんにちわ、木口(F)です。
カーサ・カレラでは女性スタッフが多いこともあり、ほとんど毎日何か甘いものを頂きます。
何を隠そう、私は大の甘党。あんこと生クリームが大好きです・・・。最近は「紅茶と焼き菓子」という組み合わせが多いかなぁ。業者さん、そしてお客様まで「甘いものがお好きだと聞いて・・」とスイーツを下さったりもします、恐縮。
昨日も「紅茶専門店 Tea Rose」に打合わせにお邪魔しましたが、美味しいアフタヌーンティーを食べてばっかりで何をしに行ったのかよく判らなくなってしまった感も・・・
c0047339_12442062.jpg あー至福の時・・・
 「Tea Rose」の生クリームは特別美味しい。
 こだわった低温殺菌のミルクから作られてい
 て、口の中でスッーと溶けて後味さっぱり。
 生クリームだけでもいくらでも食べられます。
 手作りのお菓子達はどれも紅茶によくあうけ
 れど、私のイチオシはスコーンです。
 (昨日は既に完売、やっぱり人気です。)
 オーナーにスコーンの食べ方や紅茶について
 教わりながら頂くのもとっても楽しいです

c0047339_15393119.jpg





絵のようなバラが飾ってあったので思わず撮った一枚。
右後方に写っているプレートはマイセンのアンティークで
もう100年以上前のものです。繊細なバラの手書きの
プレートはお店の雰囲気にぴったりだと思いませんか?
・・・今度お邪魔したら必ずスコーンを食べる!!と固く心に
誓ってお店を後にしました。

by casa-carrera | 2007-05-31 15:54

   
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